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Cellulose: faszinierendes Biopolymer und nachhaltiger Rohstoff - Klemm - 2005 - Angewandte Chemie - Wiley Online Library
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4ol — Carageen, finden, deren Zellwände nicht aus Cellulose, sondern aus diesem G-allertstoffe bestehen; in Wasser quellen solche Pflanzen stark auf und geben beim Kochen eine Gallerte. 4. Zucker, im
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